沈阳人点外卖偏爱小吃、串类、洋快餐

2019-03-10 10:15:04

  12月12日,辽宁饭店餐饮大数据统计分析报告发布会暨营销论坛在沈召开,来自省内14个市地的350余位行业精英、企业家与多家主流媒体代表汇聚沈城会上,携程旅行网和美团点评首次发布了辽宁饭店餐饮大数据统计分析报告,通过采集主流外卖平台的数据,分析沈阳外卖市场的现状与未来发展轨迹   报告显示,2017年沈阳新增在线餐饮数量为3万,2017年沈阳整体在线餐饮 数量为9万订单量、交易额前三名的品牌分别是华莱士、吉野家、肯德基除麦当劳和必胜客之外,小锅饭豆腐馆、杨国福麻辣烫、町田寿司、吉祥馄饨、满宝馄饨、杨妈妈粥品专家等特色品牌跻身前十而在消费者评价上:西贝莜面村、鼎汇丰重庆老火锅、大树餐厅、酷公社pizza、三友勝等品牌的综合评分靠前   在沈阳当地的外卖市场构成中,工作市场占比最大,达到68.7%;校园市场其次,占比为16.2%;社区市场占比14.9%;其余占比0.2%在地域分布上,工作日内写字楼商圈附近的订单数占比高达69%,高校附近的订单占比25%,社区仅占比6%在双休日,社区订单占比上升至52%,高校占比为22%,写字楼商圈附近的订单数占比为26%   报告还显示,沈阳人点外卖以小吃、串类和洋快餐为主沈阳外卖销量最高的单品分别为:麻辣烫、麻辣拌、羊肉串、鸡肉串、扬州炒饭、牛肉串、香辣鸡腿堡、皮蛋瘦肉粥、黄焖鸡米饭、牛肉面从表单可以看出来,排在前两位的是麻辣烫和麻辣拌,说明沈阳人对“辣”情有独钟   在消费人群方面,白领和学生为订餐主要人群,同时女性更爱点外卖,这点同国内大多数城市正好相反从年龄分布来看20-24岁用户、25-29岁用户占比接近,分别为26.4%和27.4%外卖商家在沈阳市的集中度明显,在浑南区、苏家屯、于洪新城和沈北大学城也有商家集中的情况,并与商圈的热度紧密相关,太原街-沈阳站-中山广场商圈占比最高同时,外卖已成为小商户最重要的收入来源   会后,辽宁省饭店餐饮商学院院长蔡丰年表示,数据承载事实、反映行业趋势、呈现消费者偏好,在饭店餐饮大变革的背景下,数据已经成为这个行业最重要的基础资源参会的辽沈餐饮企业家纷纷表示,通过此次大会他们深切感受到饭店餐饮业与互联网的融合正从外卖、网络营销、自主点菜、支付向其他领域不断延伸在这个互联网的时代,饭店餐饮业的创新将具无限可能,辽沈餐饮行业的未来更加值得期待   沈阳日报、沈报融媒记者 包晗 补齐短板 跟上时代 推进东北振兴  在东北振兴滚石上山、爬坡过坎的关键时刻,习近平同志深入考察东北三省并发表重要讲话他强调,要认真贯彻新时代中国特色社会主义思想和党的十九大精神,落实党中央关于东北振兴的一系列决策部署,坚持新发展理念,解放思想、锐意进取,瞄准方向、保持定力,…【详细】 陈求发:法治保障营商环境不断优化  11月1日,在民营企业座谈会上,习近平总书记重申了“毫不动摇鼓励、支持、引导非公有制经济发展,保证各种所有制经济依法平等使用生产要素、公平参与市场竞争、同等受到法律保护”,并要求“营造公平竞争环境”营商环境是经济发展的助推器,